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超好吃的尖椒鸡胸肉，口感鲜美，开胃下饭，味道真的巨香

来源：厨座    时间：2023-04-07 10:17:54

尖椒鸡胸肉是一道简单却美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且富含蛋白质和营养物质，非常适合健康饮食的人群。今天，我们将为您介绍如何制作这道美味的尖椒鸡胸肉。

鸡胸肉是一种高蛋白低脂的食材，富含维生素B6和磷。在健身人士中非常受欢迎，因为它可以提供所需的蛋白质，同时减少摄入的脂肪。此外，尖椒是一种非常健康的蔬菜，含有丰富的维生素C、胡萝卜素和叶酸等营养素，对人体有很多好处。


(资料图)

对于那些喜欢吃低脂肪、高蛋白质和营养物质的人群，尖椒鸡胸肉是一个不错的选择。下面我们来分享一下这道美味的尖椒鸡胸肉的做法：

材料：

鸡胸肉：300克

料酒：1勺

生抽：1勺

少许盐

淀粉：适量

蒜末：适量

葱末：适量

五香粉：适量

尖椒：2个

步骤：

将鸡胸肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、少许盐和适量淀粉，抓匀腌制15分钟，让鸡肉入味并保持肉质柔嫩。

在热锅中倒入适量油，加入蒜末和葱末，煸炒出香味。

加入腌制好的鸡肉，炒至变色。

加入五香粉，炒散。

加入一勺老抽，炒匀后加入尖椒丝，翻炒均匀。

炒熟即可。

小贴士：

鸡胸肉必须腌制15分钟，这是不柴的关键。

煸炒蒜末和葱末可以提高菜肴的香味，但不要过度炒糊。

在翻炒尖椒丝的过程中，如果发现锅底有些干，可以适量加入一点清水，这样可以避免菜肴过干。

如果喜欢更多的蔬菜，可以在尖椒中加入其他蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青椒等，以增加膳食纤维和营养成分。

可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或辣椒酱，以增加菜肴的辣味。

总的来说，尖椒鸡胸肉是一道简单又健康的菜肴，非常适合健康饮食的人群，特别是那些喜欢低脂肪、高蛋白质和营养物质的人。只需要按照上述步骤和小贴士制作，您就可以享受到这道美味的尖椒鸡胸肉了！

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