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癌症是吃出来的，想长寿，4种食物坚持不碰，癌细胞会更远一点_全球信息

来源：番茄健康    时间：2023-02-08 04:06:27

张阿姨和丈夫在县城打工供孩子上学，孩子今年也初中了，但是前一阵一家三口前后脚被查出胃部问题，而父母的情况比较严重已经发展到胃癌了，儿子虽然好点，但也是胃溃疡，医生提醒，与十二指肠球部溃疡不同的是，胃溃疡有一定恶变的风险，所以如果不重视胃溃疡，后果可能会很严重。

问题来了，一家人接二连三的被检查出胃有问题，究竟是什么原因呢？


(资料图片)

原来，是由于一直以来的不健康饮食惹的祸，通过了解，这一家三口都特别爱吃腌制和熏制的食物，平时口味特别重，这些不健康的饮食习惯，很容易破坏胃内的平衡，导致胃病更易发生。

癌字下面有三个口字，说明癌症大多是与吃有关。确实如大肠癌、肝癌、胃癌以及乳腺癌等都跟饮食有着千丝万缕的关系，为了远离癌症，尽量撤掉餐桌上的以下4种食物，少吃为妙

比如以下四类食物，如果不想让癌症在未来等你，现在远离就很有必要

很多人都有爱吃剩菜的习惯

如果剩菜放置的时间很短，倒是没有什么太大的影响，但是如果剩菜放置的时间超过了六个小时以上，甚至过了夜，那么这个时候再吃，就会对健康造成影响。勤俭节约是人们的传统美德，但是任何发霉的食物，劝你都一定要扔掉，该省的要省，不能吃的尽快扔掉，一面把其他放在一起的食物污染，因为其中含有黄曲霉毒素，这是公认的一类致癌物质，易引起肝癌和胰腺癌。

烟熏的食物

烤肉经高温烧烤，被分解的脂肪会滴在下面的木炭上，然后与肉里蛋白质相结合，产生苯并芘，同时熏烟中也还有木焦油，苯并蒽等物质，对人体的危害较大

在古代由于技术条件有限才出现烟熏，而在现代社会里，储存食物已经不成问题有冰箱即可，各种新鲜食物的供应比较充足和及时。

因此，在当今的条件下尽量少吃烟熏的食物，都、吃一些保鲜食物和新鲜蔬菜水果，既可降低胃癌的发生，又可预防胃癌。

烫食要警惕

“趁热吃、趁热喝、凉了就不好吃了...”饭桌上经常听到类似的寒暄。

一个不容忽视的现实是，由于食管对温度不敏感，因此常常被人们误认为“很坚强”。平时，我们吃烫嘴的东西，往往赶紧吞下去。人的食管、胃表面都有黏膜覆盖，但黏膜对温度的接受能力却相当有限，只要食物温度超过了65℃以上，就可造成黏膜表面的轻度烫伤，若长时间出现反酸、烧心、呕吐、腹胀腹痛等不适，应及时到医院就诊，以免耽误病情。

油炸的食物

油炸食品大量存在“丙烯酰胺”有关系。丙烯酰胺会在富含淀粉的食物经过高温烹饪中产生。高温加工的薯类和谷类等含淀粉高的食品，尤其以我们常见的炸薯条，炸火腿各种鸡排等等，丙烯酰胺的含量较高，并随油炸时间的延长而明显升高。

偶尔少量吃吃，解馋还是可以的，因为癌症基本上不是一天两天就会得的，而是日积月累、长期频繁接触的结果，所以各位也无需过度恐慌，只是不要成为常态就好。

想要避免癌症就要注意饮食新鲜卫生，少吃或不吃加工食品。均衡为身体摄入营养，避免挑食和偏食，限制含糖饮料摄入，养成主动喝水的习惯。

但是，不能以偏概全，任何致癌物和癌症的关系都不是绝对的，这都建立在了长期、大量接触的基础之上，且每个人的致癌风险都不相同。

关键词： 丙烯酰胺 饮食习惯 不健康的

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